Stagiaire Bar (H/F)

Cheval Blanc Courchevel Première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management et ouverte en 2006, Cheval Blanc Courchevel, Palace 5***** est pensé comme un refuge d'exception au sommet, au coeur du Jardin Alpin et du domaine des Trois Vallées, réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Traitées dans un esprit chaleureux et résolument contemporain, toutes les chambres sont spacieuses et disposent d'un coin salon. Elles offrent, une terrasse ou un balcon et toutes regardent la montagne. La Maison compte 36 chambres et suites dont 2 suites duplex, un Chalet indépendant de 350 m² et un cocon d'exception de 650 m², l'Appartement, offrant des volumes spectaculaires. Le 1947 à Cheval Blanc récompensé par trois étoiles au Guide Michelin, invite à découvrir une collection de mets singuliers imaginés par le Chef Yannick Alléno. Au rez-de-chaussée, le restaurant brasserie contemporaine, Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel et son irrésistible terrasse proposent une cuisine savoureuse et inspirée du monde entier, au déjeuner et au dîner. Le Bar est ouvert tout au long de la journée et propose une très belle carte ainsi qu'une large sélection de vins au verre, champagnes et cocktails signature; à l'heure de l'apéritif, le lieu s'anime de musique live dans une atmosphère cosy et chaleureuse. Le service Carte Blanche en chambre permet aux hôtes de se restaurer à toute heure de la journée et de la nuit. Le Spa Cheval Blanc offre des soins exclusifs signés Guerlain dans ses 6 salons de soin dont un salon de prestige pour deux, le « Salon Orchidée ». Une piscine, un espace fitness et le Hair Room Service by John Nollet viennent compléter cette expérience de bien-être ultime. Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous participez à l’excellence du service bar, en apprenant à offrir à chaque hôte une expérience conviviale et raffinée. En tant que Stagiaire Barman, vous découvrez les techniques, les produits et les standards de la Maison tout en contribuant au bon déroulement du service. Sous la supervision de l’équipe expérimentée, vous assistez à la préparation des boissons et cocktails, à la mise en place du point de vente et au maintien de la propreté et de l’organisation du bar. Vous observez et participez à l’accueil des hôtes, en développant votre sens du service et votre attention aux détails. Par votre curiosité, votre enthousiasme et votre rigueur, vous contribuez à offrir une expérience harmonieuse et mémorable, tout en acquérant les compétences nécessaires pour devenir un professionnel du service bar à l’excellence de la Maison. Expérience Formation supérieure en Management Hôtelier ou en Gestion Aptitudes à la vente et à la communication Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe Savoir-faire Anglais et Français courant (écrit et oral) Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais) Maîtrise du Pack Office Maîtrise d’Opéra Cloud et 7Rooms (appréciée) Connaissance des standards Leading Quality Assurance (appréciée) Savoir-Être Empreint de bienveillance Reconnu pour votre rigueur, précision et souci du détail Admiré pour votre excellent relationnel Réputé pour votre discrétion et réactivité AVANTAGES • Logé • Nourri sur toute la durée du stage • Tenue vestimentaire fournie et blanchie • Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour) • Équipes passionnées