Stage Direction des Appartements & de la Qualité (H/F)

Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l’hospitalité pour faire rayonner l’artisanat et l’Art de Vivre à la française. Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne. Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager. Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents. Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents. LA MAISON Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris s’ouvre sur le plus vibrant des Paris, entre le Marais, l’Ile de la cité et le Louvre et dévoile 72 clefs, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel.​ D’une expérience triplement étoilée à Plénitude, à une brasserie française au twist contemporain au Tout-Paris, d’une cuisine japonaise ritualisée à Hakuba, tous deux récompensés d’une étoile au Guide MICHELIN, à une escapade italienne à Langosteria, la cuisine des quatre restaurants est dirigée par le chef Arnaud Donckele, tandis que l’offre sucrée est supervisée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.​ À deux pas de la Seine, le Dior Spa Cheval Blanc et le Salon de coiffure Rossano Ferretti sont une immersion dans un monde de bien-être, de relaxation et d’épanouissement. ​ Cheval Blanc Paris est plus qu’une adresse : c’est une destination. Votre mission est de garantir l' Excellence inégalée et le niveau de qualité irréprochable attendus par nos Hôtes, en parfait accord avec les standards de service sublimes de Cheval Blanc Paris. Votre rôle est essentiel pour l' Excellence opérationnelle et la satisfaction absolue de nos Hôtes, reflétant ainsi l’engagement de notre Maison envers l'exception. Vous participez activement à la mise en œuvre, au suivi rigoureux et à la mise à jour constante des procédures et standards de service qui définissent notre excellence. Vous assurez la bonne tenue des tableaux de bord de suivi avec une précision méticuleuse . Vous suivez quotidiennement les commentaires précieux des clients , qu'il s'agisse de réponses par courriel ou sur les réseaux sociaux, et analysez les résultats des audits . Sous la supervision éclairée du Directeur des Appartements & Qualité, vous participez à l'élaboration d'un plan d'action Qualité avec les opérationnels et le service Formation, et suivez avec diligence tout projet initié par la Direction Générale. Vous assistez également, selon les besoins, la Gouvernante Générale, son adjointe et le responsable du patrimoine dans leurs missions, contribuant à chaque instant à la perfection des détails qui fait la signature de notre belle Maison. Expérience Formation en Hôtellerie/Restauration de Luxe Master 1 ou 2 Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée Expérience significative dans un établissement de même standing, Savoir-être Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Polyvalence, rigueur, esprit analytique, aisance rédactionnelle, Empathie, capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives, Rigueur, précision, organisation et souci du détails, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation, Exemplarité, Esprit d’équipe, Sensibilité au monde hôtelier et curiosité pour le secteur du luxe Savoir-faire Maîtrise du Pack Office Excellente maîtrise de l’anglais (écrit et oral) Vous aurez accès à des avantages tels que : • Tenue vestimentaire blanchie • Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien) • Prise en charge des repas au restaurant du personnel