• Entreprise à taille humaine et savoir-faire artisanal • Opérateur de Production Charcuterie - Journée - Polyvalence Notre client Notre client est une entreprise spécialisée dans le secteur des Industries manufacturières et Production , implantée à Chambéry (73) . Dans le cadre de son développement, elle recrute un·e Opérateur·trice de Fabrication Charcuterie H/F afin de renforcer ses équipes de production. L'entreprise met l'accent sur la qualité de ses produits, la transmission des savoir-faire et la collaboration entre les équipes. Elle propose un environnement de travail à taille humaine favorisant l'implication, l'autonomie et l'évolution des compétences. Poste et missions En tant qu'Opérateur·trice de Fabrication Charcuterie H/F, vos missions principales seront les suivantes : • Réceptionner les matières premières destinées à la fabrication. • Préparer les ingrédients selon les recettes et les consignes de production. • Réaliser les opérations de fabrication des produits charcutiers. • Effectuer les mélanges et transformations nécessaires au processus de production. • Participer aux étapes de séchage des produits. • Assurer le suivi des fiches de fabrication et la traçabilité des productions. • Contrôler la conformité des produits en cours de fabrication. • Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. • Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que son poste de travail. • Signaler toute anomalie susceptible d'impacter la qualité ou la sécurité des produits. Horaires : 7h00 à 12h00 et 12h30 à 15h45. Profil recherché Notre client recherche une personne rigoureuse, organisée et appréciant le travail en équipe. Une sensibilité aux règles d'hygiène, de qualité et de sécurité est indispensable. La capacité à suivre des procédures de fabrication, l'autonomie et l'implication dans les missions confiées seront des atouts pour réussir à ce poste. Si vous ne répondez pas à l'ensemble de ces critères, n'hésitez pas néanmoins à nous transmettre votre candidature. Elle sera étudiée en toute confidentialité. Conditions et Avantages • Salaire suivant exprience sur 13 mois • Ticket restaurant