Chefe Snack Bar (H/F)

Estamos à procura de um(a) Chefe de Snack/Bar dinâmico(a) e responsável para gerir e desenvolver a atividade diária do nosso snack/bar em nossa loja de Ericeira. A pessoa selecionada será responsável pela preparação dos produtos, gestão da equipa e garantia de um serviço de qualidade aos clientes. Principais responsabilidades * Gerir o funcionamento diário do snack/bar * Preparar e supervisionar a confeção de alimentos e bebidas * Assegurar a qualidade, higiene e segurança alimentar * Assegurar a limpeza e ordem no bar * Gerir e otimizar stocks, perdas de barra, efetuar encomendas * Supervisão, motivação e acompanhamento da equipa * Garantir altos padrões de atendimento ao cliente profissional e acolhedor * Definir planos de acçao de modo a alcançar os objectivos propostos em termos de KPI S e vendas Perfil pretendido * Experiência comprovada em restauração/snack-bar * Conhecimentos de higiene e segurança alimentar * Capacidade de liderança e organização * Sentido de responsabilidade e autonomia * Boa apresentação e excelente capacidade de comunicação * Flexibilidade horária (fins de semana e feriados) * Conhecimentos de português (outras línguas são uma mais-valia)